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【玩体验】日式茶道流


2020-06-13


茶道在日本是精緻文化的表徵,不论是茶具的摆设位置、持拿茶碗的方式与动作顺序,都有严格规定,在日本茶道不只是喝茶,也是探究人与人之间交流的礼仪之道,透过茶和对方心平气和、心灵交流的方式。「心意,都在茶碗里了」,茶道文化,可以说是结合的日本各种艺术的精华!

体验撰文:Apple(以下以第一人称叙述)

【玩体验】日式茶道流
第一次受邀参加北投文物馆的活动,真的没想到在离台北市区这幺近的地方,有一个宛若古时后一般,宁静美丽的别馆,坐落在北投的山区。 很多人应该以为北投文物馆是北投温泉博物馆吧?!这可就大错特错了,北投文物馆,在北投近山区的地方。 纯日式的建筑,一踏入,就有浓郁的榻榻米的香味,在门口工作人员给大家一人一双袜子, 保护木质地板,和一般的博物馆馆不同的是,从很多小细节可以看出,北投文物馆的细心经营。 本次其实是来参加「茶道体验」的。


【玩体验】日式茶道流
从小看日剧、日本漫画长大的我们,都对于「茶道」、「茶室」、或是「茶会」的画面都不陌生, 可是所谓「茶道」,到底是在学甚幺呢?不过只是喝一个茶?到底可以有甚幺学问?还真的不晓得呢!


【玩体验】日式茶道流
茶道老师进场时,后面跟了很多弟子,大家着和服鱼贯而入在北投文物馆的教室,真的很有感觉。 好像突然来到了京都,一点都不像在台北。
【玩体验】日式茶道流
每个人的桌上都有一个专属自己的茶碗,每个人的花纹都不一样,老师也会讲解如何欣赏。老师先用日语和大家问好,感谢我们一大早来参加这个体验,然后徐徐的告诉我们,关于茶道的各种礼仪规範。
 

【玩体验】日式茶道流
「和、敬、清、寂」,可以说是贯穿日本茶道的根本精神,没有这四个字,透过茶道的每一个动作,都是要藉由这些规範来达到身心的提升与规範。


【玩体验】日式茶道流
老师的弟子们,捧着老师珍藏的「茶碗」,一个一个的出来秀给我们看!有礼貌的姿态与和服,让大家忍不住一起拍照!


【玩体验】日式茶道流
茶道体验的重头戏当然就是亲自来打茶了!其实也是在写文章的时候,我才知道,原来茶道里面用的茶,就是「抹茶」所以抹茶就是代表日本的茶!(喔NO 我原本还以为可以选要绿茶还是什幺茶叶) 而且,所谓的「和菓子」也是跟随着茶道出来的产品,和中式的吃法不同,日本的茶道是先用和菓子,才喝茶。


【玩体验】日式茶道流
如何品尝和菓子连拿筷子都有一定的规定喔!龟龟毛毛可以说就是日本人的特色,但是也是透过这些小细节的要求,来表达主客之间的真诚与用心。


【玩体验】日式茶道流
如何放回去也是,只能说,每个人手都有点在发抖^^"


【玩体验】日式茶道流
【玩体验】日式茶道流
是时候来打碗茶吧!老师的弟子会一个一个地下来为大家打抹茶。


【玩体验】日式茶道流
老师其实很亲切,也很幽默,气氛是很轻鬆也有互动的~


【玩体验】日式茶道流
其实,有可能你会打不起来!因为紧张!但是也不用怕,反正是自己喝的!我们台湾人不用这幺讲究啰!自己打的茶,总是特别有感情,品尝看看,手里这碗抹茶香。第一次喝现打的「抹茶」呢!


【玩体验】日式茶道流
【玩体验】日式茶道流
在我们打之前,老师还有亲自示範一个完整的打茶过程,茶道的过程是不可以放音乐的!(真的很严格) 因为要表达茶会的尊重,很讲究的每一个动作,要俐落的示範,看得出来是要受过很严格的训练,真不亏是台湾第一位获得「茶名」的老师呢!(祝晓梅老师)

其实在写文案的时候,因为不够了解日式茶道,用了很多错的字,像是「沏茶」是中国茶才有的,日式是「打茶」,「品茶」也是中文用的字。 而且茶道用的茶具,就是「茶碗」,不是茶杯,也是藉这个机会长了很多知识呢!


【玩体验】日式茶道流
大家齐聚一堂,一起学茶道,好像不在台湾喔!


【玩体验】日式茶道流
【玩体验】日式茶道流

一个美好的早上,就这样在北投文物馆度过了,中午也可以在这里享用日式午餐,留下来也可以听听免费的导览,才知道原来台北有这幺多小故事喔! 美好的体验,很期待之后有机会也能接触和菓子体验和茶道不同主题的课程!在台北遇见小京都,一次就可以享用!

前往了解更多,关于日本茶文化之美>>>日式茶道流-打出一碗抹茶香
 

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